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Impara i segreti della cucina alpina attraverso i nostri corsi esclusivi.
Iscriviti al CorsoOffriamo corsi di cucina alpina dedicati a chi desidera scoprire i sapori autentici delle montagne. Con i nostri chef esperti, imparerai a preparare piatti tradizionali utilizzando ingredienti freschi e locali.
Conosci le basi della cucina regionale, dalle zuppe ai piatti principali.
Impara a preparare piatti iconici come la fondue e la raclette.
Scopri le ricette dei dolci tipici, come lo strudel e le crostate di frutta.
Apprendi l'importanza degli ingredienti locali e la loro selezione.
"Un'esperienza fantastica! Ho imparato a cucinare piatti che adoravo fin da piccolo."
- Marco, Milano"Gli chef sono incredibili e spiegano ogni dettaglio con grande passione."
- Elena, Torino"Ho scoperto nuovi sapori e tecniche. Consiglio a tutti questo corso."
- Francesca, FirenzeUtilizziamo solo formaggi locali di alta qualità per i nostri piatti tradizionali.
Carni selezionate da allevamenti sostenibili delle regioni alpine.
Erbe fresche e spezie naturali che esaltano i sapori autentici.
Verdure coltivate nelle valli alpine per un gusto fresco e genuino.
Utilizziamo acqua pura proveniente dalle sorgenti montane per le nostre ricette.
Bevande calde a base di erbe locali, ideali per accompagnare i pasti.
Impara a cucinare piatti iconici come la fondue, il brasato e dolci come lo strudel.
Apprendi come selezionare e utilizzare al meglio prodotti freschi e stagionali.
Scopri come abbinare i piatti con vini locali e altre bevande tradizionali.
Acquisisci competenze nella decorazione e presentazione dei piatti per impressionare gli ospiti.
Esperto di cucina alpina, con oltre 20 anni di esperienza.
Specializzata in dolci tradizionali e tecniche di cottura artigianale.
Maestro nell'abbinamento di piatti e vini locali.
Unisciti a noi per scoprire i sapori autentici delle Alpi.
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